到處走走 隨時準備 大吃一鯨

對台南的小吃美食景仰已久，過去幾次到訪都覺得吃的不過癮。

這次有機會到台南訪友，順便在在地人David的引領下，讓我認識不一樣的台南口味。

(台南美食小吃百百款，光是我周遭的親友推薦的牛肉湯就接近十間不一樣的選擇！！

 由此可見驚人的美食密度，在此僅以我個人的品嘗與喜好做紀錄與分享，請多多包涵，

 當然也希望各位朋友可以多給我一些指教與介紹更多美食~~)

經過千里迢迢搭車抵達台南，當然先跟David要求要好好地祭祭五臟廟，

首先想到的是我一直很懷念的喇舌~~~~~=  = ++

喔，不是，是豬舌頭割包啦！！！！

阿松割包

 
地址：台南市中西區國華街三段181號
電話：06 211  0453
營業時間：08:00－18:00 每週四公休

外行跟內行我不知道，但是看到特別的，就是要大力點下去啦~~~

(因為早有人指點迷津過了，那就是舌頭嚕！)

如果想要多吃一點美食，最好結伴同行，因為一份是兩粒唷！

當然，點一份還是有附兩碗高湯的。

 (其實是可以單點一個，或是混合點搭配啦~)

豬舌割包

由左而右，除了酸菜之外，還有白色片狀的，

那是清爽的白蘿蔔片，搭配上特製的花生醬(不是花生粉喔)！

當然主角，豬舌更是不在話下，除了本身脆彈的口感之外，

經過中藥滷汁的培養感情，豬舌也相當入味，

再搭配上述爽口的酸菜、解膩微酸的白蘿蔔片，

不僅不油膩，嘗起來口感相當清爽喔！

記得，享用美味的割包之外，千萬不要錯過店家精心熬製的高湯，

還會回甘啊！！

 邱家小卷米粉

地址：台南市中西區國華街三段5號
電話：06 221 0517
營業時間：11:30－19:00

招牌上逗趣的小卷(??)真的是讓人看了會印象深刻啊！！

不管是小卷湯還是小卷米粉湯，都是均一價70唷~

小卷是經過川燙之後，先放置在一旁冰鎮冷卻，

口感脆度與鮮甜都保留得很好。

在客人點餐完畢後，老闆才會按照數量再把小卷放進米粉湯裡燙一下。

湯頭經過精心熬煮，更是把小卷的甜味煮進湯裡，

上桌後先輕嚐一口湯，會有讓味蕾醒過來的感覺。

桌上還附有醬料跟胡椒粉等可以搭配，不過可能是小卷夠鮮甜，

阿鯨覺得還是直接吃不沾醬，最美味~~

這是阿鯨第一次品嘗到這類型的小吃，下次來台南，一定還會回來回味一下。

太陽牌冰品

地址：台南市中西區民權路一段41號
電話：06 225 9375  
營業時間：08:00－22:00

在遠處看到招牌，還以為是冷氣還是電器用品店！

沒想到是多樣化的冰品專賣店。

到訪的時候下午三點多，生意相當好，只剩門口的座位。

建議要自己拿單子來寫，也可以避免店家生意太好少做了你的冰品。

看了每一樣都很想點，因為在炎夏裡，

恨不得把冰櫃中的冰品每一樣都吃一輪！

 
斗大的標語，那就來個真正好吃的招牌，紅豆牛乳霜吧！！

紅豆牛乳霜

獨特的牛奶霜，是用牛奶打發製成的，口感很像綿綿冰一般，綿延不絕在口中~~

再搭配店家自製的扎實紅豆，淋上夠份量的煉乳，

牛奶香味加上綿密的紅豆，夏天解熱就靠這一味了。