稻禾烏龍麵 信義誠品店
這位老先生,實在路過見到他很多次了!!
最近對烏龍麵跟沾麵相當感興趣,特別的口感實在讓人難忘,
這次會前往品嘗稻禾烏龍麵,主要要感謝 好友 Simon的推薦嚕~~~
這次前往的稻禾烏龍麵,是位於信義誠品的B2,
如果剛好來阪急百貨還是誠品,都可以過來嘗嘗稻禾烏龍麵唷!
十一點開門,我們抵達時間大約十一點半左右,
準備前往排隊,發現前方有對夫婦在等了,
走近一看,原來是在觀賞麵條的製程。
居然記錄下了殘影的瞬間!!!
趕快研究一下菜單,一進去就要先跟服務員點烏龍麵了。
這面菜單擺在外面,又在用餐時間經過,
只要多看幾眼,很容易就會被引誘進去消費了吧,
連看照片看得我都餓了~~~~
柚香蘿蔔
微酸微甜的醃製搭配上柚子香氣,甘甜而口感清脆的蘿蔔,
相當開胃的一道小菜。
一次滿足你需要的,有湯、有肉還有蒜,不過旁邊的是柚香蘿蔔,需要加價購的。
清甜的湯頭,搭配肥瘦適中的牛五花,牛肉鮮嫩沒有柴柴的口感,
再搭配特製的香濃蒜片,品嘗起來別有風味。
經過向店員確認,蒜香牛肉的湯頭與柴魚上湯一樣,使用店家特製的柴魚上湯,
但經過了牛肉與蒜片的搭配,馬上就有了昇華的感覺。
用餐一定要搭配一些肉類啊,這讓阿鯨可是相當喜愛。
這次還加點了溫泉蛋,不過形式上比較接近直接加一顆生蛋進湯頭的感覺。
主廚推薦 咖哩拌麵
其實咖哩才是我自己點的,當天實在想吃乾的烏龍麵,又不想只吃沾麵,
就選擇了主廚推薦的咖哩拌麵嚕~~
但在點餐前各位一定要堅定自己的意志,明確的瞭解自己要吃甚麼啊!!
因為阿鯨在點餐時,聽到店員的催眠(其實他也只是重複問了兩次而已)
:『先生您點的是咖哩拌麵,是乾的,請問您有需要加點湯嗎?』
(先生你不點湯麵,點個湯吧,吃烏龍麵沒有湯,很怪吧,點個湯吧,點個湯吧!!)
大概腦中出現這樣的OS....,所以我除了自己加點的豆皮外,還另外點了一碗柴魚湯。
咖哩味道很濃厚,加上蔥花配上口感Q彈的烏龍麵,實在享受,
這時候再來一口熱湯或熱茶,也是很搭的唷!
炸雞塊 炸大蝦
金黃酥脆的炸物,剛好遇到架上被前一波客人取用完畢,
所以取用的炸大蝦跟炸雞塊先生,都是新鮮剛起鍋的。
很神奇的炸大蝦,炸得酥脆但不油膩,躲在裡面的大蝦依舊彈牙,
蠻驚豔的一道炸物,下次來一定必點。
雞塊的金黃色外皮相當吸引人,外皮又香又酥脆,
咬下後鮮嫩多汁口感一流,果然有這個價值,兩人吃一串剛剛好喔。
最後的結尾 ~ 當然是好吃
好吃鐘
個人覺得這是個相當神奇的鐘,因為我進門時其實沒有注意到。
但是在吃完烏龍麵,心滿意足準備離開的時候,就看到了"好吃鐘"!!
(明明是進門是只看的到烏龍麵跟炸物,其他的都不注意。)
好吃鐘的鐘聲,也是讓辛苦製作美味餐點的師傅一種鼓勵吧!
既然五臟廟被大大的滿足了,當然要好好地敲響鐘聲,
今日用餐的美好回憶,就在好吃鐘的響亮聲音中畫下美好句點。
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