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一直以來因為喜歡品嘗美食(食量考量),

所以蠻喜歡到各大自助餐或是飯店buffet去朝聖。

因為早在大倉久和於南京東路動工時,就注意到一棟美麗的建築物成型。

可能也是因為屬於較新落成的飯店,整體外觀看起來寬敞大氣。

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  1. 地址: 台北市南京東路一段9號(歐風館位於2樓)
    訂位電話:02 2181 5135
    服務時間: 早餐
     
    06:30–10:00
     

           午餐11:30–14:00

            下午茶15:00–17:00

             晚餐18:00–21:30

 

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(進門用餐前再確認一下)

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(桌面感覺上質感不錯)

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第一輪選擇的主角是天使紅蝦和扇貝

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天使紅蝦口感彈牙,份量與大小都誠意十足,

即使被取用完畢,也是迅速補滿,當然新鮮度不用多說。

旁邊的生魚片與扇貝當然也是鮮甜美味,可能美中不足之處,就是種類稍少。

但對阿鯨而言,重質不重量啊(好像不是這麼說的)!?

這次用餐,重質的阿鯨只吃了十來尾的天使紅蝦,畢竟還是需要品嘗其他美食的!

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這區看起來相當搶眼,
由上而下左而言的順序是:

洋芋泥佐黑松露醬、英式嫩雞派

蜜汁風味烤南瓜、炭烤香料杏鮑菇、義式酥炸花枝

所以右下角那盤可不是普通的炸花枝,客官們別誤會啊....

(謎之音:可是炸花枝我還是喜歡台式口味的....)

 

焗烤美乃滋牡蠣

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爐烤美國肋眼牛排

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(這樣的切面看到就開始餓了,請給我大塊的肉啊!!)

普羅旺斯煎干貝
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(雖然沒趕上第一步拍到全滿的照片,但既然是海鮮季,干貝也一定要來嚐一下的!)

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焗牡蠣相當多汁,除了美乃滋之外,牡蠣的鮮甜仍然被保留住了。

但因為每個人對美乃滋的接受度有異,若不是像阿鯨一樣的重度美乃滋使用者,

可能無法一餐吞下超過一顆的美乃滋焗牡蠣,飽足感與油膩感略高。


普羅旺斯煎干貝把主廚特調的醬汁吸的飽滿,相當調和的美味,

入口時仍有Q彈的新鮮干貝活力(未免也形容的太嚇人)。


最重要的當然是爐烤肋眼牛排,生熟掌握的剛好(肉大塊阿鯨當然什麼都好),

配上黑胡椒醬(還有肉汁可供選擇,兩種都不錯唷),還有牛肉本身甜味搭配,

這趟也吃了三、四片了吧!

(大小跟生熟都可以在切肉時請師傅幫忙,要熟點生點他都會盡量配合!)

螃蟹 紅蟳 三點蟹
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其實對阿鯨而言,主角還是天使紅蝦啦~~~

吃螃蟹的技術實在不夠好,只是應景一下。

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很豐富,但是湯湯水水的不好拍,介紹一下
左上至右上:泰式咖哩蝦、西班牙風味孔雀蛤
左右至右下:俄羅斯酸奶燉牛肉佐番紅花飯、希臘風味燉牛舌

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(來個沙拉清爽一下,其實一開始就吃了XDDD)

 

西西里海鮮燉飯

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海鮮種類與數量都足夠,不過整體較為乾硬,

因為沒吃過多少次海鮮燉飯,

所以無法做比較,端看個人口味好惡。

 

 

德國豬腳

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冰淇淋

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Häagen-Dazs 的冰淇淋,共有六種口味。

分別是:咖啡、芒果雪酪、桑果雪酪

               香草、抹茶、巧克力

因為是一個冰櫃六種口味,所以在中間的兩種口味~

不  太  好  挖!


不過至少沒有溫度調太低,讓冰淇淋過硬,

而且取用到接近一半時,就會迅速補充,讓人感覺到服務細膩度。

 

甜點蛋糕

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(看到這麼多種類在精美的櫥窗內,早就讓人甜點的胃口大開了....)

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歐風館提供的蛋糕跟甜點種類實在算豐富的,

不過還好正常人(??)都有兩個胃,一個裝正餐、一個裝甜食!!!!

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位於盤子右下角湯匙下方的,是香蕉巧克力蛋糕。

雖然是把香蕉跟巧克力兩種甜結合,但是沒有任何違和感與衝突。

再加上香蕉濃郁的香味,實在很推薦要好好品嚐的!

 

  

 

在前往用餐之前,就耳聞兩極化的評價,

但阿鯨還是認為,要看用餐的定位在哪裡,再去評斷!

如果以抱持著要去吃三重玄武壽司(可參考http://princejim.pixnet.net/blog/post/170813028),

這裡的海鮮選擇種類當然不可同日而語。



但以能夠嘗試各類不同口味,尤其是歐風

(畢竟這裡是歐風館又剛好在辦西西里海鮮季),

這裡應該不會讓人失望。



即使在熟食的選擇上,種類可能不算太多,但在海鮮生食、或是熟食用料,

都還能感受到食材的新鮮與快速補充的誠意,與過往曾經到某標榜海鮮吃到飽,

但卻空盤許久才再度補充食材的狀況,實在是揪甘心了!!

當然在甜點的部分,不僅種類多,

幾乎每一樣都好吃~~~~(對身為半蟻人而言,簡直是天堂!)

服務生的服務態度與速度也都相當有水準。

 

 

 

雖然考量到價位,不可能常常有機會來這邊享受美食與服務,

但要是有特別的節日慶祝,或是偶爾想吃複合式的大餐buffet,

我想大倉久和的歐風廳的確是個不錯的選擇!!!

 

 

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